خواص روغن کنجد برای سلامتی و زیبایی

در دل دانه‌های کوچک و طلایی کنجد گنجینه گرانبهایی برای سلامتی و زیبایی شما پنهان شده است که از آن بی‌خبر هستید. روغن کنجد از دیرباز در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته است و تنها دلیل این موضوع خواص شگفت‌انگیز و بی‌نظیر این روغن است. خواص روغن کنجد آنقدر زیاد است که می‌توان آن را هدیه‌ای ارزشمند از دل طبیعت به انسان دانست.

در این مقاله با ما همراه شوید تا هرآنچه درباره خواص روغن کنجد لازم است بدانید را بیان کنیم.

خواص روغن کنجد برای سلامتی

از زیبایی و سلامت پوست و مو گرفته تا پخت‌وپز می‌توانید از این روغن استفاده کنید. روغن کنجد طلای مایعی است که رازهای مهمی در دل دارد.

مهمترین خواص روغن کنجد مربوط به سلامتی ما می‌شود که در ادامه به تمامی این موارد اشاره خواهیم کرد.

1. سلامت قلب 

روغن کنجد با اینکه به نظر می‌رسد یک روغن چرب باشد، اما سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع است که این اسیدهای چرب غیراشباع باعث کاهش میزان کلسترول بد خون و افزایش میزان کلسترول خوب خون می‌شوند.

این ویژگی باعث می‌شود خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی در بین افراد کاهش پیدا کند و بیماری‌هایی مثل انسداد رگ‌های قلب که حاصل روغن‌های نامرغوب است کمتر شود.

2. کنترل قند خون 

استفاده از روغن کنجد در رژیم غذایی روزانه باعث می‌شود میزان گلوکز و فشار خون افراد بزرگسال تا حد زیادی کنترل شود. این موضوع به صورت علمی در بسیاری از مقاله‌ها و تحقیقات به اثبات رسیده است و این روغن برای افراد دیابتی گزینه بهتر و سالم‌تری نسبت به سایر روغن‌ها است.

3. افزایش رشد استخوان‌ها

مس و کلسیم دو ماده معدنی هستند که در کنجد وجود دارند و این مواد برای رشد استخوان در بدن‌ها بسیار ضروری هستند. به همین دلیل تاکید می‌شود برای کودکان و نوجوانانی که در سن رشد قرار دارند مصرف روزانه کنجد می‌تواند برای رشد آن‌ها تاثیرگذار باشد.

4. بهبود سلامت عمومی و افزایش سوخت و ساز بدن

وجود مقادیر زیادی از مس در این محصول باعث شده تا وقتی از آن استفاده می‌کنید بدن سوخت و ساز طبیعی خود را در پیش بگیرد.

این موضوع با توجه به روند زندگی بی‌‌تحرک و ربات‌گونه انسان‌ها در این روزها موضوع بسیار مهم و حیاتی است. همچنین از طرف دیگر وجود مس برای ساخت گلبول‌های قرمز خون حیاتی است در واقع این ماده علاوه‌بر اینکه جریان خون را بهبود می‌بخشد برای افرادی که کم خونی دارند نیز بسیار مفید است.

5. بهداشت و سلامت دهان و دندان

وجود انواع مختلف میکروب‌ها در دهان باعث شده تا محیط آن علی رغم مراقبت‌هایی که انجام می‌دهیم یک محیط باکتریایی باشد.

در میان انواع خواص روغن کنجد یکی از مهم‌ترین مزایای آن کمک به بهبود سلامت دهان و دندان است. شما می‌توانید مقداری از این روغن را در دهان کمی نگه دارید و پس از چرخاندن آن را بیرون بریزید.

این روند یک روش مراقبت از دهان و دندان است که به شما کمک می‌کند دندان‌هایی سالم و سفیدتری داشته باشید و همچنین در برابر جهش‌های استریپتوگوک که گاهی اوقات بیماری‌ساز می‌شوند، ایمن بمانید.

بیشتر بخوانید: دمای پخت کتلت در سرخ کن بدون روغن

6. بهبود سلامت گوارش

در طب سنتی ‌می‌گویند یبوست مادر تمام بیماری‌هاست. باقی ماندن مواد زائد و نامناسب داخل بدن هزاران مشکل در تمام اندام‌های شما ایجاد می‌کند.

به همین علت درست کار کردن سیستم دفع و گوارش اهمیت بسیار زیادی دارد. روغن کنجد یکی از مواد غذایی است که به صورت طبیعی می‌تواند روند هضم غذاهای شما را بهبود دهد و بیماری یبوست را در افراد درمان کند.

7. کاهش التهاب 

روغن کنجد یکی از روغن‌هایی است که خواص ضدالتهابی دارد به همین علت از این روغن می‌توانید برای کاهش التهاب در قسمت‌های مختلف بدن خود استفاده کنید یا حتی برای بهبود و درمان دردها و التهاب‌های مفاصل بدن خود را با این روغن ماساژ دهید.

خواص روغن کنجد برای زیبایی

اگر دوست دارید موهایی بلند، براق، زیبا و سالم داشته باشید از روغن کنجد غافل نشوید. روغن کنجد سرشار از ویتامین e و آنتی اکسیدان‌ها است که به نرمی و لطافت موهای شما کمک بسیار زیادی می‌کند. این محصول باعث می‌شود موهای شما نرم شفاف و براق شود و از موخوره‌های آن نیز جلوگیری می‌کند.

همچنین اگر موهای شما در اثر رنگ کردن‌های مداوم، بی‌توجهی در نگهداری آن‌ها یا هر مورد دیگری ضعیف و آسیب دیده شده، لازم نیست به دنبال درمان‌های پرهزینه و محصولات گران‌قیمت باشید. با کمک روغن کنجد می‌توانید موهای خود را تقویت و مشکلات آن را درمان کنید.

• سلامتی و شادابی پوست

روغن کنجد با خواصی که دارد و همچنین آنتی اکسیدان‌هایش پوست شما را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند و همچنین باعث نرمی و لطافت بیشتر پوست شما خواهد شد.

تمام مشکلات پوستی که اکثر افراد تجربه می‌کنند به خاطر خشکی پوست آن‌هاست. اگر پوست شما همیشه مرطوب باشد روند پیری آن کندتر می‌شود و چروک‌های شما بهبود می‌یابد و اصلاً چین و چروکی در صورتتان ایجاد نمی‌شود؛ همچنین پوست شما همیشه شفاف و درخشان خواهد بود.

تمام این خواص را با کمک روغن کنجد می‌توانید به پوست خود هدیه دهید. علاوه‌بر موارد ذکرشده این روغن باعث کاهش لکه‌های پوستی شما نیز خواهد شد.

• ماساژ و زیبایی بدن

روغن کنجد علاوه‌بر اینکه یک روغن عالی برای ماساژ بدن است به دلیل خواصی که دارد باعث می‌شود پوست شما نرم و آبرسانی شود.

در واقع اگر از این روغن برای ماساژ بدن خود استفاده کنید علاوه‌بر اینکه یک ماساژ دلچسب را تجربه می‌کنید بعد از آن از نرمی آبرسانی و درخشندگی پوستتان نیز لذت خواهید برد.

• پخت و پز 

بهترین روغنی که می‌تواند جایگزین روغن‌های پر از ترانس و اسیدهای چرب اشباعی که در بازار وجود دارند بشود، روغن کنجد است.

با اینکه این روغن قیمت بیشتری نسبت به روغن‌های بازاری دارد؛ اما آنقدر خواص دارد و آنقدر به سلامتی شما کمک می‌کند که ارزش این هزینه کردن را دارد.

نحوه مصرف روغن کنجد

• برای بهره‌مندی از خواص سلامتی این روغن بهتر است آن را در پخت و پز خود استفاده کنید. این روغن طعم بسیار خوبی دارد به غذای شما عطر و طعم بی‌نظیری می‌بخشد.
•  بهترین روش برای استفاده از روغن کنجد برای مو این است که مقداری از این روغن را روی موی تمیز ماساژ دهید و اجازه دهید بین ۱ تا ۲ ساعت روی موهای شما باقی بماند و بعد از آن موهای خود را با یک شامپوی مناسب بشویید.
• برای صورت بهتر است شب‌ها قبل از خواب پوست خود را با شوینده مخصوص بشویید و مقداری از روغن کنجد را روی پوست خود ماساژ دهید و اجازه دهید تا صبح روی صورت شما باقی بماند.
• اگر یبوست شما خیلی شدید نیست و یا به عنوان پیشگیری در پخت و پز‌های عادی خود به جای روغن‌های موجود در بازار از روغن کنجد استفاده کنید.
• برای درمان یبوست‌های شدیدتر بهتر است قبل از خواب به اندازه یک قاشق مرباخوری از این روغن را میل کنید. یا اینکه آن را در آب جوش ترکیب کنید یا در سس سالاد خود از روغن دو یا سه شب استفاده مداوم از این روغن بیماری شما را کاملاً درمان خواهد کرد.

نکات مهم برای استفاده از روغن کنجد

• میزان مصرف روغن کنجد بسیار مهم است با اینکه خواص روغن کنجد بی‌شمار است؛ اما استفاده بیش از حد از آن نه‌تنها هیچ فایده‌ای ندارد بلکه باعث افزایش وزن شما نیز خواهد شد.
• استفاده مستقیم از روغن کنجد برای درمان یبوست نباید زیاد باشد استفاده بیش از حد باعث بیماری خواهد شد.
• تمام خواصی که برای روغن کنجد ذکر شد، مربوط به روغن‌های طبیعی است اگر روغن شما با یک روغن دیگر ترکیب شده باشد و خالص نباشد هیچ کدام از این خواص را نخواهد داشت.
• بهترین روش برای اینکه از سلامت و خالص بودن روغن مطمئن شوید این است که خودتان کنجد تازه تهیه کنید و به مغازه‌های روغن گیری برای گرفتن روغن آن مراجعه کنید.
• برخی افراد ممکن است به روغن کنجد آلرژی داشته باشند به همین دلیل قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید یا ابتدا مقدار بسیار کمی از آن را مصرف کنید تا در صورت واکنش‌های آلرژیک خیلی سریع متوجه این موضوع شوید.

سخن آخر

خواص روغن کنجد از آشپزخانه تا داروخانه را پوشش می‌دهد. اگر ما به درستی از این هدیه ارزشمند طبیعت استفاده کنیم بسیاری از بیماری‌ها و ناهنجاری‌ها درمان خواهد شد.

کارشناسان تغذیه همواره توصیه می‌کنند از روغن‌های باکیفیت و اصل استفاده کنید تا مطمئن باشید که تمامی خواص موردنظر را داراست.

سوالات متداول