راهنمای پخت و استفاده از مایکروفر گاسونیک Gosonic

امروزه یکی از لوازمی که کاربرد همه‌‌جانبه‌ای در آشپزخانه منازل دارد مایکروفر است. دستگاهی که برای گرم‌ کردن، بریان کردن و پختن مواد غذایی به کار می‌رود. بیشتر این مایکروفرها یک صفحه دیجیتالی دارند که در آن منوی غذاها و نحوه کار با دستگاه را نشان می‌دهد. ما در این مقاله از آچاره راهنمای استفاده از مایکروفر گاسونیک را برای کاربرانی که از این برند استفاده می‌کنند آماده کرده‌ایم.

محصولات گاسونیک ساخت کشور ترکیه و شرکت معتبر گاسونیک است که بیش از ۵۰۰ مرکز خدمات پس از فروش در کشورهای خاورمیانه دارد و در حال حاضر محصولات خود را در چین مونتاژ می‌کند. در توضیح کوتاهی از این دستگاه می‌توان گفت که به‌طورکلی قدرت مایکروفرها با وات اندازه‌گیری می‌گردد. بیشترین قدرت بعضی مایکروفرها ۶۰۰ وات و در بعضی دیگر ۱۴۰۰ وات است. در پخت مواد غذایی در حجم بالا از مایکروفر پرقدرت‌تر و برای پخت غذا در حجم و تعداد کم از دستگاه‌های کم‌قدرت‌تر استفاده می‌شود.

مشخصات نمایشگر مایکروفر گاسونیک

صفحه نمایشگر مدل‌های این برند برای نشان دادن دما و برنامه روی دستگاه است که توسط دکمه‌های لمسی روی دستگاه قابل دسترسی است. برنامه‌های اصلی این مایکروویوها به طور کل بدین شرح است و در جدول زیر به‌طور کامل وظیفه هر دکمه آورده شده است:

• پیتزا، سوسیس، سیب‌زمینی، ماهی، سبزی‌ها، مرغ، گوشت
• گرم‌کردن غذا، تنظیم ساعت و آلارم، تنظیم درجه حرارت

راهنمای و مشخصات استفاده از کنترل پانل ماکروفر Gosonic

راهنمای پخت با مایکروفر گاسونیک

• ابتدا باید دکمه POWER را فشار دهید تا دستگاه روشن شود و سپس سطح قدرت را مشخص کنید.
• سپس از TIME/MENU استفاده کنید تا زمان پخت دلخواه را انتخاب کنید. در این حالت طولانی‌ترین زمان پخت 60 دقیقه است.
• دکمة POWER را 5 بار فشار دهید و TIME/ MENU را روی 1:00 بچرخانید.
• برای شروع START/QUICK START را فشار دهید.ط

راهنمای پخت کباب با مایکروفر گاسونیک

از این منو به‌ویژه برای تکه‌های نازک گوشت، استیک، ششلیک، کباب، سوسیس و جوجه کباب استفاده می‌کنند. همچنین برای ساندویچ‌های داغ و گراتین نیز (ظرف حاوی سبزیجات یا ماهی که روی آن پنیر یا سس می‌ریزند) مناسب است.

برای مثال، فرض کنید می‌خواهید به مدت 12 دقیقه کباب بپزید، این کار بسیار آسان است:

• دکمه GRILL را یک‌بار فشار دهید.
• TIME/ MENU را روی 12:00 بچرخانید.
• برای شروع START/QUICK START را فشار دهید.

راهنمای پخت ترکیبی (COMBINATION) در مایکروفر گاسونیک

بیشترین زمان پخت در این حالت 60 دقیقه است. دستگاه از این تایم اختصاص‌ داده ‌شده، 30 درصد آن را برای پخت با مایکروفر و 70 درصد زمان باقیمانده را برای پخت با کباب‌پز استفاده می‌کند که عمدتاً برای پخت ماهی از این حالت استفاده می‌شود. این روش داری استارت سریع است:

• ابتدا دکمه COMBI را فشار دهید
• سپس دکمه TIME/ MENU را چند بار فشار داده تا زمان پخت تنظیم گردد.
• بعد از دستگاه شروع به پخت می‌کند.

نکته: دستگاه بعد از انجام هر دستور و فشار دادن هر کلید، با صدای بیپ‌مانندی شما را آگاه می‌کند.

توصیه‌ها در استفاده از مایکروفر گاسونیک برای ماندگاری طولانی‌مدت

• بهتر است پیش از تمیزکردن مایکروفر، آن را خاموش کرده و کابل برق را از پریز بکشید.
• داخل اجاق تمیز نگه دارید. زمانی که غذا به داخل اجاق ریخته یا به دیواره‌های اجاق پاشیده می‌شود، آن را با یک دستمال نمناک تمیز کنید. اگر اجاق خیلی کثیف شده است می‌توانید از مایع ظرفشویی به‌صورت رقیق و با احتیاط استفاده کنید.
• ترجیحاً از تمیزکننده‌های قوی برای تمیز کردن درب شیشه‌ای مایکروفر استفاده نکنید چرا که ممکن است روی درب اجاق خط انداخته، آن را شکننده کرده و یا کدر کند.
• سطوح خارجی نیز با دستمال نمناک تمیز شوند. برای جلوگیری از آسیب رسیدن به قطعات داخلی مایکروفر، نباید اجازه داده شود که آب روی سوراخ‌های هوادهی آن ریخته شود.
• نگذارید کنترل پانل یا صفحه نمایشگر خیس شود زیرا ممکن است به‌مرور زمان باعث از کار افتادن دکمه‌ها شود. در صورت نیاز می‌توانید آن را با یک دستمال نمناک تمیز کنید. در زمان پاک‌ کردن کنترل پانل، درب مایکروفر را باز بگذارید تا از روشن شدن اتفاقی آن جلوگیری شود.
• اگر داخل دستگاه یا پیرامون قسمت خارجی درب اجاق بخار جمع شده است، آن را با یک دستمال پاک کنید. این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که مایکروفر تحت شرایطی با رطوبت بالا کار می‌کند و این بخار کردن دستگاه عادی است.
• هر از گاهی لازم است که سینی شیشه‌ای برداشته و شسته شود. می‌توانید سینی را در داخل ماشین ظرفشویی نیز بشویید.
• حلقه غلتک در کف اجاق باید به صورت منظم تمیز شود تا از ایجاد سروصدای زیاد جلوگیری به عمل آید. همچنین کف اجاق را می‌توانید با ضدعفونی‌کننده رقیق تمیز کنید.
• می‌توانید حلقه غلتک را با آب و مایع ظرفشویی و یا در ماشین ظرفشویی بشویید. پس از شستشوی حلقه غلتک، اطمینان حاصل کنید که دوباره آن را درست در جای خود قرار داده‌اید.
• برای از بین‌ بردن بوی بد مایکروفر می‌توانید ترکیبی از یک فنجان آب با آب و پوسته لیمو، داخل مایکروفر در حالت جوش گذاشته و پس از گذشت 5 دقیقه آن را بیرون آورید. سپس آن را کاملاً تمیز کرده و دستمال بکشید.
• زمانی که لازم است قطعاتی از دستگاه تعویض شود، بهتر است از نمایندگی خدمات این شرکت و متخصص آن مشورت بگیرید.
• در خصوص نگهداری اجاق، نیاز است که به صورت منظم تمیز شده و اضافات مواد غذایی از آن پاک شوند. قصور در پاکیزه نگه‌ داشتن اجاق می‌تواند سبب از بین ‌رفتن سطوح داخلی آن شده و عمر دستگاه را کم کند و حتی ممکن است در مواردی منجر به خطر شود.
• لطفاً چنانچه از این دستگاه دیگر استفاده نمی‌کنید آن را داخل سطل زباله نیندازید؛ چرا که دستگاه‌های مشابه این دستگاه باید در مراکز دفع ویژه مشخص‌شده از سوی شهرداری دفع گردد.
• استفاده از قفل بچه جهت ایمنی بیشتر؛ برای جلوگیری از به کار انداختن بدون نظارت مایکروفر توسط بچه‌ها، از این قابلیت استفاده می‌شود. در این حالت CHILD LOCK بر روی نمایشگر مایکروویو دیده می‌شود و تا زمانی که دستگاه روی این تنظیم است، اجاق شروع به کار نمی‌کند.
  
• از مواد شیمیایی یا بخارهای خورنده در این مایکروویو استفاده نکنید. این نوع از اجاق مخصوصاً برای گرم‌کردن، پختن یا خشک‌ کردن غذا در نظر گرفته شده است. بنابراین؛ برای استفاده صنعتی یا آزمایشگاهی نمی‌توان آن را به کار برد.
• مطلوب‌تر است زمانی که اجاق مایکروویو خالی است، آن را به کار نیندازید.
• اگر سیم و کابل مایکروفر آسیب‌ دیده است و یا به ‌درستی کار نمی‌کند از آن استفاده نکنید. چنانچه کابل برق مایکروفر آسیب‌ دیده است، باید توسط یک متخصص و تعمیرکار با همان نوع کابل تعویض شود تا خطری پیش نیاید.
• زمانی که مایکروویو در حالت ترکیبی کار می‌کند، به علت درجه حرارتی زیادی که ایجاد می‌شود، بهتر است کودکان تنها با نظارت مستقیم افراد بالغ از مایکروفر استفاده کنند.
• تنها زمانی می‌توانید به کودکان اجازه دهید که بدون نظارت بزرگ‌ترها از دستگاه استفاده کنند که دستورالعمل لازم به آن‌ها آموزش داده شده و آن‌ها بتوانند از مایکروفر به‌صورت ایمن استفاده کنند و از خطرات استفاده نامناسب از آن آگاه باشند.
• برای کاستن از خطر آتش‌سوزی در محفظه اجاق مایکروفر، زمانی که برای گرم‌ کردن غذا از ظروف پلاستیکی یا کاغذی استفاده می‌کنید، بهتر است مراقب باشید.
• ترجیحاً از ظروف پلاستیکی، کاغذی و فلزی استفاده نکنید.
• اگر برای گرم‌ کردن غذا از ظروف پلاستیکی استفاده کردید، در صورت مشاهده دود، به‌منظور جلوگیری از آتش‌سوزی مایکروفر را خاموش کرده یا فوراً آن را از برق بکشید و درب آن را بسته نگه دارید.
  
• ترجیحاً از محفظه اجاق مایکروفر به‌عنوان جای ذخیره مواد غذایی استفاده نکنید و مواقعی که از مایکروویو استفاده نمی‌کنید، مواد کاغذی، لوازم پخت‌وپز و یا مواد غذایی دیگر را در داخل آن قرار ندهید.
• مایعات یا مواد غذایی دیگر نباید در ظروف دربسته گرم شوند چون امکان انفجار آن‌ها وجود دارد.
• مواد غذایی را در داخل مایکروفر سرخ نکنید. روغن داغ می‌تواند به قطعات مایکروویو آسیب بزند و حتی می‌تواند موجب آتش‌سوزی شود.
• نباید تخم‌مرغ را در داخل پوسته خود و به‌صورت آب‌پز در اجاق مایکروویو پخت زیرا پس از پایان پخت با اجاق مایکروفر ممکن است منفجر شود.
• مواد غذایی با پوست محکم، مانند سیب‌زمینی، کدوی کامل، سیب و غیره را پیش از آن که در داخل اجاق قرار دهید با چاقو بشکافید زیرا ممکن است بترکند.
• بهتر است از مایکروفر برای گرم‌ کردن شیشه شیر بچه خودداری شود.
• به علت انتقال دمایی که از غذای داغ به لوازم پخت‌وپز می‌رسد، ممکن است این لوازم نیز داغ شوند. بنابراین؛ برای گرفتن و بیرون آوردن آن‌ها حتماً باید از دستگیره استفاده کنید.
• انجام تعمیراتی که مستلزم برداشتن پوشش هر قسمت از مایکروفر است، بهتر است توسط افرادی که آموزش لازم را ندیده و تخصص ندارند انجام نشود. زیرا این کار خطرناک بوده و می‌تواند سبب قرارگرفتن آن‌ها در معرض انرژی زیاد مایکروفر گردد.
• این مایکروویو برای استفاده از افرادی که دارای توان جسمی و روانی کمتری هستند (از جمله بچه‌ها و سالمندان) یا افرادی که از تجربه و دانش کافی برای استفاده ندارند، در نظر گرفته نشده است، مگر آن که تحت نظارت یا راهنمایی‌های یک شخص بالغ و آگاه، استفاده از مایکروفر انجام شود.

مطالعه بیشتر: فناوری کانوکشن در مایکروویو چیست و چه کاربردی دارد؟

سخن آخر

مایکروفر گاسونیک می‌تواند یک وسیله بسیار مفید برای گرم‌کردن، پختن و طبخ سریع غذای شما در آشپزخانه است. آنچه در این مقاله توضیح داده شد راهنمای استفاده از مایکروفر گاسونیک، نحوه پیروی از دستورهای کنترل پنل برای پخت و توصیه‌ها و مراقبت‌ها در استفاده از این اجاق بود. اگر در خصوص نحوه استفاده از این دستگاه جز موارد گفته شد، سؤال و یا مشکلی برای شما پیش آمد، لطفاً آن را از طریق بخش نظرات با ما در میان بگذارید.